Kendetegn - Sådan kender du karusse
Karussen er en karpefisk.
Karussen er mørk på ryggen, imens side og bug er lysere i brune og gullige nuancer. Der findes to former af
karusser. Damkarusse er navnet på en form, som ikke bliver ret stor, og som har en langstrakt kropsform. Damkarusser lever ofte i mindre søer og damme, hvor føden er knap. Søkarusse er navnet på en form, som er meget
højrygget, og som kan blive stor, op til næsten 2 kilo i Danmark. Søkarusser lever i større søer hvor der er rigeligt af føde. Dankarusse og søkarusse er samme art.
Karusser forveksles ofte med sølvkarusser. Sølvkarusser er bedst kendt under kælenavnet guldfisk. De orange og røde guldfisk som kan købes i akvariebutikker og havedamscentre, er blevet udsat mange steder i den danske natur, men med tiden kan den rødlige farve forsvinde. De ufarvede sølvkarusser kan ligne
karusser på en prik, og derfor forveksles disse to arter ofte. Der er dog et par måder hvorpå, man kan kende de to arter fra hinanden.
Karusser har 31 - 35 skæl langs sidelinjen, imens sølvkarusser har 25 - 31 skæl langs sidelinjen. Dog har begge arter ofte nøjagtigt 31 skæl langs sidelinjen, og kendetegnet er altså ikke altid brugbart. Skal man være sikker på artsbestemmelsen, skal man se på antallet af gællegitterstave på forreste gællebue.
Karussen har 23 - 33 gællegitterstave på forreste gællebue imens sølvkarussen har 35 - 48 gællegitterstave.
Karusser har ikke skægtråde i mundvigene ligesom karper har. Har en
karusselignende fisk skægtråde, kan der være tale om en såkaldt
hybrid, altså en blanding imellem to fiskearter.
Hybrider imellem karper og
karusser er meget almindelige, en sådan fisk kaldes en
karpekarusse.
Karpekarusser har ofte mindre skægtråde end karper.
Fra 1975 - 1999 var bagsiden af den danske 50-kroneseddel udsmykket med en tegning af en
karusse.
Karussefiskeri - Hvordan fanger man karusse?
Karusser fanges ved medefiskeri. Agnen kan være majs,
regnorm, maddiker, franskbrød og lignende. Da
karusser kan være meget forsigtige når de tager agnen, er
flådfiskeri med et lille
penneflåd som regel effektivt, da man kan registrere de mindste nap.
Karusser kan også fanges på et bundforfang. Forfanget må gerne være et gennemløbsforfang, sådan at
karussen ikke mærker det tunge bly, når den tager agnen.
Det er en god ide at
forfodre, når der skal fiskes
karusser.
Forfodringen kan være en håndfuld majs, eller kugler lavet af rasp, dåsemajs, vand fra majsdåsen og eventuelt vaniljesukker eller mandelessens. Man kan også købe foderblandinger i grejbutikkerne, som er lavet specielt til
karusser.
Karusserne holder ofte til tæt ved bunden, så man bør fiske lige over eller på bunden. Dog kan
karusser også gå midt i vandet eller i overfladen. Ser man
karusser i overfladen, kan man forsøge sig med et lille stykke flydende franskbrød som agn.
Fiskepladser - Hvor fanges karusse?
Karusser fanges ofte i søer, moser og små damme. Da
karusser er utroligt hårdføre, kan man tit finde dem i små
branddamme og
gadekær, hvor andre fiskearter ikke trives.
Karusser findes også i nogle åer.
Spisefisk - Tilberedning af karusse
Karusser spises normalt ikke i Danmark. Små
karusser er gode som
agnfisk til fiskeri efter
gedder,
aborrer og
sandart, da de er utroligt sejlivede. Det er god skik at genudsætte store
karusser!