Sport Dres
Emma Line
Geoff Anderson
Sport Dres
fiskpaakrogen.dk
Geoff Anderson

Eksotisk fisk i køledisken - guldbrasen - dorade

Gå til Kasper Strube's profil
Kasper Strube (mandag d. 28. februar 2022 20:32:34)
Østjylland

Eksotisk fisk i køledisken - guldbrasen - dorade

Af og til kan man støde på eksotiske fisk hos fiskemanden eller i supermarkedet.
I dag købte jeg en hel fersk dorade, eller guldbrasen (Sparus aurata) i Lidl. Fisken er opdrættet i middelhavet, så det er altså ikke en fisk, som man normalt støder på ved de danske kyster. Dog bliver guldbrasen af og til observeret i Danmark. Læs evt. artiklen her:
https://www.dr.dk/nyheder/viden/naturvidenskab/delikat-middelhavsfisk-invaderer-danske-farvande

Fisken blev bagt i ovnen med salt, peber og citronsaft - og den smagte fantastisk.


Gå til Kasper Strube's profil
Kasper Strube (fredag d. 14. april 2023 20:12:26)
Østjylland
Så var der et eksemplar mere, som endte i et dansk køkken

Shopping guide
Det største udvalg - I den største butik – Til den bedste pris.
Havture med M/S Bodil og M/S Muddi.
Find din nærmeste forhandler af kvalitetstøj fra Geoff Anderson her
Det største udvalg - I den største butik – Til den bedste pris.
Spændende fiskegrej til en god pris!
Find FiskeFoto.dk på Facebook
Pausefiskeren.dk