Sandartpremieren ligger altid den 1. juni, lige efter
sandartens fredning i maj.
Sandarten er fredet i hele maj måned. Det vil sige, at
sandart ikke må hjemtages i maj måned. Det er generelt ikke velset, at fiske målrettet efter
sandart i maj måned. Nogle steder er der tradition for, at starte premierefiskeriet efter
sandarterne kl. 12 om natten den 1. juni., minuttet efter at fredningen ophører.